گشنیز، نعنا، فلفل‌سبز، سیر، زنجبیل، زیره، آبلیمو در مخلوط کن. بعد نمک اضافه شود و چات ماسالا. 

میتوان انرا موقع مصرف با ماست یا مایونز مخلوط کرد.